CUISINE

全ての会場に躍動感あふれるオープンキッチンが常設!

ウエディングテラスの婚礼料理は、味覚だけでなく、触覚、聴覚、視覚、嗅覚の五感全てで味わって頂きたい為、オープンキッチンを全ての披露宴会場に常設しています。五感全てが調和してこそ、料理は美味しくなるためです。香ばしい香り、ジューシーな音、躍動感溢れるキッチン、色鮮やか料理を、出来立ての温度のままで、記念の逸品を召し上がって頂く。美味しくて、とっても楽しい!を演出するシェフたちのこだわり。

それが、ウエディングテラス流の<<おもてなし>>

期待感を膨らませる

香り

オープンキッチンから広がる香ばしい香りが、ゲストの期待感を膨らませ、旬の新鮮食材や、フォアグラ、トリュフなどの香り高い高級食材を使って創り上げる逸品に、自然と笑みがこぼれる。

smell

贅沢な食材と視覚的感動

彩り

オープンキッチンが開いた瞬間にゲストの歓声が響き、躍動感あふれるキッチンからお二人の感謝の気持ちを美味しさに変えて、出来立ての逸品をお届けいたします。

sight

ジューシーな演出

シェフによるフランベ演出で、その場の雰囲気を一気に変えるパフォーマンスにも注目!オープンキッチンから「ジュウ~」という美味しそうな音と香りが溢れ出します。

sound

故郷の食材を味わえる

逸品

シェフと直接打合せして、ふたりの故郷の食材を掛け合せた世界に一つだけのオリジナル料理を考案。感謝の気持ちと、故郷の想い出がつまった一皿となり、誰にとっても記念の逸品となる。

original

出来立ての管理

温度

オープンキッチンからシェフが皆様の食べ具合を見て丁度いいタイミングで仕上げることで、出来立てをすぐにお召し上がり頂けるので、ご提供する料理は常に湯気が出るくらいの温度感。

control

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WEDDING
CAKE

大切な日を彩るウエディングケーキ

ウエディングケーキは、パティシエとご相談いただき、
ご要望をお伺いしながら、おふたりの想いを形にした
世界に一つだけのオリジナルケーキもご提案が可能です。

ケーキ入刀やファーストバイトなど、
人気の演出シーンにもつながり、
「幸せのおすそ分け」として、
ゲストへ幸せをお配り頂けます。

華やかなケーキは、
パーティに欠かせないアイテムの1つとして、
パーティーを更に盛り上げ、フォトシーンを彩ります。